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2010年01月13日

洋ナシのコンポート








洋ナシの季節に。。。

久しぶりにコンポートを作りました。
小さめのものを丸ごと作っていたけれど、お買い得品が小さくなかったので切ってから煮ました。

スパイスの効いたシロップを、かなっぺさんさんに教わったようにジップロックに入れて凍らせて、半解凍してからディッパーで丸く盛り付けるとわが子達は大喜び。

でも、長男の友達に出したときは、スパイスが苦手で食べられない子もいて、なるほどなぁ〜と思いました。(^^)